12月17日上午，记者来到位于枫泾工业区内的唯加（上海）调味食品科技有限公司调味品智能化生产基地项目现场。该项目投资约2.86亿元，历时20个月的建设，现在已经进入生产设备调试阶段。

　　宽敞的生产厂区内集中了大量先进生产设备，13条调味品生产线已全部完成安装，技术员正忙着调试设备，争取早日投产。

　　这段时间我们在集中力量进行单机调试，之后还要进行整线联机和带料测试，预计明年2月份能够投产，当年我们力争1亿元的年产值。唯加食品公司总经理张志鹏表示。

　　唯加食品公司拥有近百年历史，是首批获得内贸部认定的中华老字号企业，也是上海市农业产业化龙头企业，企业专业生产唯加牌系列调味品，主打香辛料、醋类、酱类等三大系列。

　　即将投产的调味品智能化生产基地项目占地面积约33亩，建筑面积40708㎡，可年生产液态调味品（食醋和液态调味料）、固态调味品（香辛调味料）和半固态调味品（酱料）3.88万吨。

　　即将投产的新产线，它的自动化程度在行业内处于领先地位。生产过程中，员工大部分时候只需要在触摸屏上操作就能完成整个生产流程。张志鹏表示，基于数字化管理平台应用，唯加枫泾工厂实现了生产全过程的自动化、数字化、智能化一体化管理，大幅提高生产效率，像酿造醋的工艺，以前需要近20个工人操作，现在只需放置原材料、设置参数即可，设备会自主运行，人员节省了一半以上。

　　据了解，唯加食品枫泾工厂投产后，其产能将是原有生产能力的3倍，预计销售额也将实现翻番。而这样广阔前景的背后，是其优质品质和技术能力的坚实支撑。

　　在粉料生产环节，这条新生产线上就运用了全新的除杂质设备。我们一共有四道除杂，其中一道是利用高光谱相机通过其多波段的光谱信息，识别出原料中的这些细小杂质。这样的工序是相当先进的。工程师陈鑫说道。

　　唯加食品智能化生产基地建设项目落户枫泾以来，前期为畅通项目办理流程，枫泾工业区成立了项目专班，积极落实土地指标，成为当年全区首批完成农转用手续的项目之一。同时，在项目建设期间，园区主动担当，积极跟进服务，帮助企业协调解决建设、验收过程中遇到的困难问题，推动项目加快建成投产。

　　近年来，枫泾积极打造长三角老品牌振兴基地。今年开年之后，总投资达1.1亿元的马利股份枫泾生产基地正式投产，预计全年产值破亿元；位于临港（金山）枫泾先进制造业基地的百年老品牌丁义兴生产车间装修改造项目于今年7月启动，预计达产后产值可达5亿元。这一个个项目的有力推进，进一步丰富枫泾老品牌振兴基地的内涵，也为后续发展注入了强劲动力。

　　我们会不遗余力地做好各项服务对接工作，让这些‘百年老字号’在枫泾这个千年古镇上焕发新的活力。枫泾工业区管委会副主任、枫泾工投公司总经理卫桂良说。

　　审核：陈建军、林堃返回搜狐，查看更多

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